Quanti di voi ne hanno già mangiato? Dipendentemente da come è cucinato e speziato, puo' rivelarsi un piatto succulento o una pappina schifosa. Personalmente lo adoro: è entrato nella mia alimentazione da quasi due anni ormai, è un ottimo sostitutivo della carne e si puo' cucinare in mille modi… Mi piace cucinare, quando ho il tempo e l'ispirazione, ed ho pensato di proporvi una ricetta non-carnivora cosicché le vostre papille gustative siano soddisfatte.
GNAM!
| INGREDIENTI 80 g di TOFU, 350 g di fusilli, 60 g di rucola, 1 spicchio d'aglio, 20 g di pinoli, 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, 4 cucchiai di OLIO, sale. PREPARAZIONE |
Buon appetito!